Brownie Mix Cookies 🍪

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Emily Luu

Brownie Mix Cookies 🍪

Lần này thì mình cho 3 loại sô cô la và ca cao khác nhau, nên bánh ngon ngoài sức tưởng tượng, vị ngọt bùi của ca cao, đắng đắng của sô cô la đen, và thơm lừng của bơ.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun chảy bơ, cho đường trắng và đen vào khuấy nhỏ lửa cho thành hỗn hợp sệt

* Bước 2

Phần bột: bột mì trộn với muối, vanilla, trứng, baking powder trộn đều. Sau đó đổ hỗn hợp bơ đường vào. Khuấy cho đều. Sau cùng là cắt sô cô la, có thể để viên hoặc bào nhỏ tuỳ bạn, mình thì thích để cục, khi nướng lên cảm nhận được vị sô cô la hơn.

* Bước 3

Làm nóng lò 10’ 190 độ. Trải giấy nến lên vỉ, sau đó đổ bánh ra hình tròn nhỏ vừa ăn, nướng khoảng 12’ là bánh chín. Dưới đây là 2 loại với 2 thời gian nướng khác nhau cho ra 2 kết quả hoàn toàn khác: Loại 1. Nướng 17’ bánh nướng xong giòn tan. Loại 2: nướng 12’ bánh nướng xong mềm bên trong

* Bước 4

Bỏ bánh vào hộp kín để ăn dần. Ông nhà mình thì cực khoái món này nên bánh ra lò cái, bật cái Serie Viking trên Netflix, chưa xem hết 1episode là hết nửa chỗ bánh 😹🧑‍🍳 - Hạnh phúc mùa dịch là đây