Trang chủ trà đào Trà đào ngâm đường phèn

Trà đào ngâm đường phèn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thy Thy

Trà đào ngâm đường phèn

Nguyên liệu

2.5 kg

đào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm đào ngâm: đào gọt vỏ tách hạt cắt làm 4 ngâm ngay vào nước muối để không bị thâm. Giữ lại vỏ đào để nấu với nước đường cho thơm.

* Bước 2

Cho khoảng 100gr đường phèn vào 200ml nước lạnh, nấu sôi đường và thắng lên màu nâu cánh gián thì thêm 800ml nước + số đường còn lại + xíu muối vào nồi nấu đến khi sôi và tan hết đường thì cho vỏ đào vào nấu cho sôi lại thêm 2-3 phút để nước đường thơm mùi đào (lưu ý không thắng đường nâu quá sẽ có vị đắng mất ngon).

* Bước 3

Vớt vỏ đào ra và cho đào vào nồi nước đường đang sôi để nấu đến khi sôi lại. Nấu thêm 3-5phut thì vớt đào ra cho vào thau nước đá để giữ độ giòn. Chờ nước đường nguội thì xếp đào vào hủ thủy tinh/nhựa rồi chế nước đường vào ngập mặt đào. Cất ngăn mát tủ lạnh để ăn dần. (để nước đường mau nguội thì mình ngâm nồi nước đường vô thau nước đá, phơi trước quạt).

* Bước 4

Pha trà đào: cho trà túi lọc cozy vị đào vào ly, chế nước sôi nhúng nhẹ cho trà ra hết chất thì múc vào ly vài miếng đào + nước đường ngâm đào, cho thêm đá và thưởng thức.

* Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne