Trang chủ canh cua Bánh Canh Cua
Bánh Canh Cua yêu thích

Bánh Canh Cua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hien Dang

Bánh Canh Cua

Bánh canh cua là một món ăn khá quen thuộc của người dân Miền Nam, sử dụng nguyên liệu chính là cua tươi, hương vị ngon và màu sắc bắt mắt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

40 phút
500 gr

xương heo

2 con

cua bể

800 gr

bánh canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cua rửa sạch luộc chín, vớt ra gỡ thịt cua bỏ vỏ, lấy gạch cua để riêng.

* Bước 2

Xương heo luộc qua, rửa sạch rồi cho vào nồi nước luộc cua hầm cho mềm, cho muối, đường , bột ngọt, nhớ hớt bọt cho nước dùng trong, khi hầm cho 2 củ hành tây vào hầm chung cho nước dùng ngọt và thơm hơn, hầm nước dùng xong vớt hành bỏ đi.

* Bước 3

Hành tím băm phi thơm cho gạch cua và dầu điều vào xào cho lên màu đẹp, rồi cho vào nồi nước dùng đã hầm xong.

* Bước 4

Dùng chảo vừa xào gạch cua xào phần thịt đã gỡ nêm chút hạt nêm và tiêu.

* Bước 5

Nước dùng nêm nếm lại cho vừa ăn, cho 1 miếng đường phè vào. Rồi cho bánh canh vào, pha một chút bột năng đổ vào quậy đều cho bột không bị vón cục, thấy nước hơi sánh lại là được.

* Bước 6

Múc bánh canh ra tô, cho thịt cua đã xào lên trên, cho hành lá ngò rí, hành phi và tiêu, ớt, chanh.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

canh cua Xương heo cua bể bánh canh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Canh Cua Bánh Canh Cua
sao : Bếp Hien Dang
Kem chuối Kem chuối
sao : Bếp Hien Dang
Gà bó xôi chiên giòn! Gà bó xôi chiên giòn!
sao : Bếp Hien Dang
Bò nướng chay Bò nướng chay
sao : Bếp Hien Dang

Món ăn tương tự

Bánh Canh Cua

Bánh Canh Cua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne