Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khoai Tím Viên Phô Mai Chiên Xù
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thiên ÂnKhoai Tím Viên Phô Mai Chiên Xù
Phô mai béo béo dai dai và khoai giòn ngọt, mấy bé sẽ thích ăn :>
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
Phần ăn cho cỡ 7-9 người ăn (90 viên)
2kg
Khoai lang tím
2 bịch
Phô mai
1 bịch
Bột gạo
2 bịch
Bột chiên xù
3 quả
Trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ rồi đem hấp.
* Bước 2
Sau khi khoai chín thì tán nhuyễn ra rồi cho đường (2kg thì cho khoảng 28 muỗng cà phê đường tuỳ vào khoai ngọt hay không), bột gạo, một chút nước hoặc sữa tươi (cho vừa đủ đừng quá nhiều, cảm thấy bột khô thì cho thêm còn bột ổn rồi thì ngưng) vào và nhồi cho hỗn hợp đồng nhất.
* Bước 3
Tán bột dẹp thành miếng nhỏ vừa ăn và cho phô mai cắt hột lựu vào chính giữa làm nhân rồi vo tròn lại thành viên.
* Bước 4
Lăn các viên qua trứng đã đánh và lăn vào bột chiên xù.
* Bước 5
Đợi dầu sôi rồi cho viên khoai đã lăn bột chiên xù vào và chiên cho lớp vỏ ngoài vàng rồi vớt ra giấy thấm dầu.
* Bước 6
Để nguội bớt là có thể ăn rồi nhaaa. Bên trong phô mai chảy ra ăn dai dai khá ngon và bên ngoài giòn ngọt vị khoai lang tím :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne