Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Canh lươn cốt dừa
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănThời gian nấu :
1h
1 kg
Bánh canh bột sắc
100 gr
tép đất băm to
500 gr
lươn
100 gr
ca rốt hạt lựu
2 lit
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lươn làm sạch, cắt khúc, để ráo. Gừng 5 lát, gò rỉ hành lá rửa sạch để luôn gốc. Tép băm thêm hành lá, tiêu, hạt nêm, nước mắm để 5 phút
* Bước 2
Chuẩn bị nồi nước luộc lươn (5 lát gừng, gốc hành lá, gốc gò, hạt tiêu đen) nước sôi cho lươn vào thấy lươn cứng lại có thể tắt bếp. Để nguội tách xương bỏ, cho thêm hành lá, hạt tiêu hạt nêm, nước mắm ướt 5 phút.
* Bước 3
Cho 2 lít nước vào nồi, nước dảo và tý muối. Nước sôi cho củ cải hạt lựu vào, nước sôi lại cho tép, bánh canh vào. Thấy bánh canh trong lại (cọng bánh canh chín). Cho lươn vào rồi nêm vừa ăn. Sao đó cho nước cốt vào. Thêm hành lá, gì sắc nhiễn vào. Nêm lại là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne