Trang chủ
Gia vị
Công thức
Món chay ngon dễ làm - canh bún chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngoc LanMón chay ngon dễ làm - canh bún chay
món chay ngon dễ làm - canh bún chay
Nguyên liệu
nấm rơm
cải trắng
rau muống
bún tươi
cà-rốt
hành tím
cải thảo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
– Đổ 6 tô nước vào nồi lớn, bắc nồi lên bếp và đun sôi.
– Củ cải trắng, cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc nhỏ vừa ăn.
– Hành tím bóc vỏ, một phần để nguyên, còn lại thái lát mỏng, phi vàng thơm.
– Thả củ cải trắng, cà rốt và hành tím vào nồi nước đã nấu sôi để hầm lấy nước dùng.
– Nấm rơm nhặt bỏ chân, rửa sạch.
* Bước 2
Thấy nồi nước dùng sôi lên thì cho nấm rơm vào.
– Nêm gia vị vào nồi nước dùng cho vừa miệng.
– Cho cải thảo vào trụng qua.
– Lấy ít bún cho vào bát, cho cải thảo lên, thêm mì căn hoặc chả chay, tiếp đến cho ngò rí thái nhỏ rồi múc nước dùng có kèm củ cải trắng, cà rốt và nấm.
– Rắc hành phi lên trên cùng là xong.
* Bước 3
Bún chay chế biến đơn giản lại cực kì thanh mát, dễ dùng, tuy không có vị ngọt của thịt và xương hầm nhưng vị ngọt của rau củ vẫn rất tuyệt, thêm vào đó còn không gây cảm giác ngán và vẫn bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne