Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhTàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay)
Chỉ với tàu hủ ky và nấm cùng gia vị đặc trưng của ngũ vị hương mình đã có món chay vào những ngày tiệc.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hủ cắt đôi theo chiều dọc.
* Bước 2
Pha 1/2 chén nước, ngũ vị hương, hạt nêm, mật ong, nước tương cùng boa rô bằm nhỏ (tùy khẩu vị cho nhiều hay ít các gia bị trên). Trộn đều tất cả rồi cho đậu hủ vào ướp 15 phút.
* Bước 3
Nấm rửa sạch rồi phi thơm boa rô cho vào xào cùng ít hạt nêm và hỗn hợp nước ướp đậu hủ.
* Bước 4
Tàu hủ ky cắt bỏ rìa cứng, ngâm nhanh qua nước rồi trải ra mâm. Sau đó thoa bột năng lên mặt.
* Bước 5
Cho đậu hủ đã ướp lên, để mặt chiên phía dưới. Cho nấm lên.
* Bước 6
Tiếp theo lấy miếng đậu hủ đã ướp để lên mặt nấm rồi xếp hai mép hai bên rồi gói lại, tương tự làm cho hết phần còn lại. Dùng cọ phết dầu màu điều.
* Bước 7
Bắt chảo dầu rồi cho tàu hủ ky cuộn nấm vào chiên.
* Bước 8
Bắt chảo cho ít nước, sốt xá xíu và dầu hào vào làm nước sốt cho vừa ăn và sền sệt. Khi ăn cắt tàu hủ ky thành miếng vừa ăn. Món này ăn kèm bánh bao không nhân chiên hay hấp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne