Mỳ xào chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bông

Mỳ xào chay

Thanh đạm bạc

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

25-30'
2 gói

mì chay

200 gr

Cải thìa

100 gr

Giá đỗ

1 củ

Cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế rau củ nhé, cắt mỏng thôi cho dễ chín, phần cải thìa có thể để nguyên không cần cắt nếu thích(mình thì để cọng cải vậy nhìn ngon😝)

* Bước 2

Nấu nước nhen, sôi rồi thì bỏ cải thìa vào luộc sơ nè, đảo qua đảo lại rồi vớt ra.

* Bước 3

Mình dùng phần nước luộc cải để luộc mì luôn nha(đừng luộc mì quá chín vì khi xào mì sẽ ko còn dai) nhớ rửa mì qua nước lọc để giữ độ dai, để ra rổ cho ráo nước.

* Bước 4

Đậu hũ ướp với hạt nêm chay để thấm 1 xíu

* Bước 5

Lấy cái chảo rộng rãi hen cho vào 1 ít dầu ăn->hành tím cho thơm lên ->cho đậu hũ vào xào nhẹ ->đậu hũ hơi vàng thì để ra diã.

* Bước 6

Ta dùng tiếp chảo đó cho cà rốt vào ->cải thìa ->giá đổ ->mì đảo nhanh tay cho thêm gia vị và nướng tương ngen.

* Bước 7

Cuối cùng cho đậu hũ đã xào trước vào trộn lên nhớ cho hành lá và tiêu nữa nhé. 😉

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn tương tự

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne