Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mousse chanh dây đế bông lan (công thức cho ring 18cm)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
bé cuteMousse chanh dây đế bông lan (công thức cho ring 18cm)
mùa hè ăn 1 chú bánh mousse chanh dây mát lạnh 😜
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườimousse chanh dây
gelatin + 30gr nước
whipping + 30g đường
gelatin + 30ml nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm nở 15g gelatin + 30ml nước
* Bước 2
Cắt 5 quả chanh dây lọc lấy 80ml chanh dây
* Bước 3
Cho 80ml chanh dây + 80g đường đun sôi nhẹ, tắt bếp thì cho gelatin đã ngâm nở vào
* Bước 4
Cho 300ml whipping + 30g đường đánh đến khi bông mềm rồi cho hỗn hợp chanh dây vào trộn nhẹ nhàng (k đánh bông cứng khi trộn dễ bị tách nước)
* Bước 5
Lấy bánh bông lan cho vào khuôn và đổ hỗn hợp mousse vào để lạnh 1 tiếng
* Bước 6
Phần tráng mặt bánh : ngâm 10g gelatin +30ml nước ; đun nóng 30ml chanh dây + 30ml nước + 20g đường để nguội cho gela tin vào ; để nguội rồi đổ vào khuôn 2 tiếng ; lấy ra dùng khăn ấm lau xung quanh khuôn rồi bỏ khuôn ra thật cẩn thận nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne