Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cách làm bánh xu xê
Giới thiệu
Nguyên liệu
120 gram
bột năng
220 ml
nước (nước cốt lá dứa)
80 gram
đậu xanh
60 gram
đường
1 ít
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
PHẦN NHÂN: Đậu xanh ngâm 2,3 tiếng cho mềm
- Đậu xanh sau khi ngâm xong, thêm nước cùng 1 ít muối nấu chín mềm, xay nhuyễn.
- Bắt lên bếp sên cùng với 30g đường để lửa thật nhỏ nấu đến khi đậu xanh sệt lại để nguội và vê thành những viên nhân nhỏ
* Bước 2
PHẦN VỎ BÁNH: - Hòa bột năng cùng với nước, thêm đường và ít muối,rồi bắt lên bếp đun lửa nhỏ, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp ấm ấm thì tắt bếp và tiếp tục khuấy(không khuấy đến khi bột đặc) đến khi sệt lại
- Quét 1 lớp dầu ăn quanh khuôn bánh plan, cho 1 lớp bột vào, cho nhân vào giữa, tiếp tục thêm 1 lớp bột nữa lên sao cho vừa phủ nhân bánh đậy nắp
* Bước 3
Bắt 1 nồi nước sôi lên bếp, để lửa vừa rồi cho bánh vào xửng hấp 20p là bánh chín.
- Bánh chín để nguội, rồi tiến hành gói bánh (trải màng bọc thực phẩm lên tấm thớt, cho bánh vào giữa rồi gói lại, cuốn thật chặt 2 mép bánh để bánh căng đẹp).
* Bước 4
Chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne