Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cách làm bánh mousse quả bơ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thỏ Ngọc ChanelCách làm bánh mousse quả bơ
Bánh không lò nướng
Phần mousse mềm mềm béo béo
Đang mùa bơ rất nhiều bơ ngon mẹ làm cho em bé ăn chắc bé sẽ rất thích đấy ạ
🚫Lưu ý: món này sử dụng cho bé trên 1y và mẹ nên làm đế bánh bông lan hoặc bánh ăn dặm của bé.nhà m làm cho người lớn nên đây m làm đế bánh Oreo
#5hthu5
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
ĐẾ BÁNH: 1 gói bánh Oreo tách phần bánh(không lấy phầm kem nha mọi người) giã hoặc xay nhỏ trộn đều cùng
60gr bơ lạt mềm dùng thìa dàn đều bánh ra khuôn(dùng khuôn đế rời nha mọi người) và nén chặt lại để vào ngăn mát 30p cho phần đế bánh cứng lại
* Bước 2
PHẦN MOUSSE: 1 quả bơ to xay ra cùng 120ml sữa chia thành 2 phần ra 2 cái bát khác nhau
Đánh bông 220ml whipping với 3 thìa cơm đường
Dùng 4 lá gelatin chia ra 2 bát ngâm cùng 1 chút nước cho gelatin mềm ra hấp cách thủy cho gelatin tan hết để nguội
Trộn đều 1 phần bơ đã xay cùng gelatin và kem whipping đã đánh bông rồi đổ vào khuôn lại để tiếp vào tủ 30p ngăn mát hoặc mọi người muốn nhanh hơn để ngăn đá chừng 10-15p cho phần mousse khô mặt lại
* Bước 3
PHẦN THẠCH GƯƠNG: Dùng phần bơ xay và gelatin còn lại trộn đều đổ lên trên phần mousse đã đông.tiếp tục để vào tủ khoảng 4h là có thể lấy ra măm
* Bước 4
Thành phẩm phần mousse mềm thơm béo ngậy
Chúc mọi người thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne