Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Ít Trần
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai ĐàoBánh Ít Trần
Nguyên liệu
Đậu xanh.
Thịt nạc.
Hành lá.
Tôm khô.
Bột nếp.
cà rốt.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nhòi bột với nước ấm, cho vào 1mcf dầu ăn, ½ mcf muối, ½ m bột ngọt. Để bột nghỉ 5-10’ rồi mới nhòi cho bột nở hết.
* Bước 2
Đậu xanh ngâm nở, hấp chín, xay nhuyễn.
Thịt nạc cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Tôm khô ngâm cho mở, để ráo, xắt nhuyễn.
Nấm mèo ngâm nở, bỏ chân, rửa sạch, băm nhỏ.
* Bước 3
Cho thịt nạc, đậu xanh, nấm mèo, tôm khô trộn đều, nêm ½ m đường, 1/3 mcf tiêu, 1/3 mcf muối, 1/2m đường, 1/3 m bột ngọt trộn đều.
Dầu nóng cho phần thịt vào xào. Tạo thành viên tròn vừa ăn.
* Bước 4
Nhòi bột cho đều, lấy một phần bột nhỏ vò tròn đều trên tay, lấy một ít dầu thấm lên tay ép nhẹ bột xuống. Cho phần nhân ở giữa, úp ngược lại cho phần bột phủ dần vào nhân. Đặt bánh lên lá chuối thoa dầu xung quanh mặt bánh.
Xửng hấp bánh phải thật sôi, cho bánh vào hấp khoảng 10’ cho bánh chín.
Lấy bánh ra xửng, cho hành phi, tôm khô lên trên mặt.
Ăn kèm nước mắm và đồ chua.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne