Trút xương vịt vào nồi inox đế dày, cho chút dầu, xào tới khi da săn lại. Trút măng vào, cho thêm 1 chén con nước. Nêm thêm gia vị. Xào đến khi nước gần cạn.

* Bước 5

Trút măng và vịt vào nồi áp suất, để miếng lườn và đùi lên trên. Châm nước đến mức vừa đủ.

* Bước 6

Bật chế độ sườn. Đến khi xả hết hơi thì lấy ra, trút ngược trở lại nồi inox. Nêm nếm lại cho vừa vặn.

* Bước 7

Bún trần qua, cho rau thơm, chan nước dùng cùng măng, xếp thịt lên trên, chan thêm nước. Dùng nóng kèm măng ngâm ớt, rau sống nếu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Nồi áp suất vịt già măng củ chua gừng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún măng vịt (nấu nồi áp suất)

: Mai Ro

Mẹo sử dụng máy xay thịt cối thủy tinh

: Mai Ro

Cách chiên cá vàng rộm

: Mai Ro

Cách ướp sườn cốt lết siêu mềm

: Mai Ro

Bún măng vịt (nấu nồi áp suất)

Giới thiệu

Đầu bếp :