Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá chạch kho nghệ
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá mua về còn trong bọc cho vô 1 vá tro bếp cá tự trộn đem đi đánh vẩy móc ruột có người để vẩy thì chỉ cạo tro cho sạch cũng bỏ đầu bỏ ruột.sau khi đánh vẩy bỏ đầu bỏ ruột đem rửa cạo phần tro ở 2 bên vi và đuôi cho qua thau nước có để xíu phèn,sau đó rửa sạch để ráo,lúc này cá đã sạch nhớt,cá rất chắc thịt
* Bước 2
Củ hành,tỏi,nghệ đâm nhuyển phân nửa để nguyên phân nửa vắt lấy nước ướp cá cùng với nước mắm đường và bột ngọt để cho thấm.bắc chảo cho dầu vào phi phần hành tỏi nghê cho thơm rồi cho cá vào lăn cá rồi cho nước vào xâm xấp cho cá chín nếu muốn màu sậm thêm xíu nước màu hay bột nghệ khô
* Bước 3
* Bước 4
Nêm vừa ăn nấu sắc bớt nước thêm hành lá và ớt vào nhắc xuống múc ra dĩa ăn với cơm nóng rất ngon
* Bước 5
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne