Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh pía sầu riêng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huyen le TranBánh pía sầu riêng
Đến tháng 8 âm lịch ngoài bánh dẻo bánh trung thu thì không thể thiếu bánh pía .ngày nay hầu như muốn ăn lúc nào thì làm lúc đó vì những nguyên vật liệu đều có bán quanh năm .và đây là cách làm của mình xin chia sẻ cùng các bạn#bepdonghuong#phongdien
Nguyên liệu
bột mì ngang
mỡ nước
nước
bột nổi
đường
đậu xanh
cơm sầu riêng
mứt mỡ
mứt bí
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh xào chung với đường cho cạn nước cho dầu ăn vào từ từ chừng 3 muỗng canh dầu.sau đó cho 1 muỗng canh bột mì tinh đã quậy nước vào xào đều và cuối cùng cho 2 muỗng bột bánh dẻo vào nhân quyện lại thành khối ròi nhắc xuống để nguôi.sầu riêng tán nhuyển với đường bắc chảo làm cho tan đường rồi nhắc xuống để riêng trứng muối rửa dưới vòi nước rồi ngâm rượu 20 phút.sau đó đem hấp.làm bột vỏ và bột ruột để nghĩ 30 phút
* Bước 2
Sầu riêng nguội đem trộn với mứt mỡ mứt bí.nhân khoét lỗ giữa cho sầu riêng vào túm lai nhưng không kín chừa để trứng lên như hình.chia bột vỏ và bột ruột tương ứng.lấy bột vỏ túm kín bột ruột cán dẹp mỏng cuộn tròn thành hình dài rồi bẻ cong hình chữ s ấn xuống cán tròn rồi bọc nhân vô túm phần trứng xuống đáy rồi ấn mộc.do mình quê nhans ngoài cho bớt mực đậm quá.sau đó chờ ráo mực úp lại đem nướng chừng bánh chín lật bánh lại quét trứng lên nướng cho khô trứng thì lấy ra
* Bước 3
Bánh ăn ngon khi để vài ngày bánh im mềm.
* Bước 4
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne