Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim chi dưa leo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyen le TranKim chi dưa leo
Làm kim chi bằng cải thảo thì thông dụng nhất nhưng hôm nay do dua leo còn nhiều để lâu sợ hư nên mình đem làm kim chi thời gian kéo dài thêm nữa và ăn với cơm cũng rất ngon#bepsinhvien
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa leo cắt khúc vừa ăn bỏ ruột.cà rốt bào sơi.cả 2 ướp với muối vừa mặn cho dưa và cà rốt hơi xèo là được.hẹ rửa sạch cắt khúc.
* Bước 2
Xay củ hành gừng tỏi trái lê không có dùng táo cũng được.đem xay nhuyễn..sau đó khuấy hồ bằng bột nếp nêm vào nước mắm đường bột ngọt.sau khi hồ nguội cho hỗn hợp tỏi vào rồi cho luôn ớt bột vào quạy đều.dưa leo cà rốt sau khi ngâm muối đem đi xả sạch rồi dùng khăn the vắt ráo
* Bước 3
Đem hỗn hợp bột trộn đều vô dưa leo cà rốt và hẹ bảo đảm lớp nước khi nhận xuống phải khuất dưa leo.nếu nhận trong thố có nấp trong các bạn sẽ thấy quá trình lên men chua của nó nó lên tim sau 1 đêm.khi ăn thử thấy chua thì đem cất vào tủ lạnh ăn dần muốn chua thêm thì để ngoài thêm đêm nữa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne