Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mắm chưng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trung NguyenMắm chưng
Mắm thì các bạn lựa loại màu nâu chứ đừng mua mắm màu quá đậm vì lúc đó mắm sẽ không còn thơm ngon nữa. Đây là bí quyết để có được một tô mắm chưng ngon bá cháy.
Nguyên liệu
1,5 lbs
thịt bằm nhiều mỡ
5 củ
hành tím băm
3 muỗng canh
mắm cá sặc
3 muỗng canh
mắm cá linh
4-6 quả
trứng gà
1 cái
lòng đỏ trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn hết tất cả các nguyên liệu trên với trứng và lòng trắng trứng cho đều tay. Sau đó, đem đi hấp chín thì cho thêm phần lòng trứng gà phết lên bề mặt cho đẹp.
* Bước 2
Nêm nếm thì mọi người nhớ phải tuỳ thuộc theo độ mặn của mắm mà gia giảm lượng gia vị. Nguyên liệu không thể thiếu cũng như thay thế đó là hành tím. Càng nhiều hành tím thì mắm mình chưng sẽ càng thơm.
* Bước 3
Chúc mọi người ngon miệng 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne