Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Gà Nấu Lá Giang
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 ngườiThời gian nấu :
40p
700 g
thịt gà ta
2 muỗng
tỏi bằm
3 muỗng
dầu ăn (hoặc mỡ gà nếu có)
1/2 trái
ớt sừng
1 muỗng
đường
1/2 bó
lá giang
1/2 muỗng
mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà rửa với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại cho sạch sẽ, để ráo. Các nguyên liệu còn lại sơ chế sạch sẽ sẵn sàng.
* Bước 2
Làm nóng nồi, cho mỡ gà hoặc dầu ăn và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm, đảo đều cho tỏi vừa chuyển vàng vớt ra để chén riêng.
* Bước 3
Cho thịt gà và gia vị: Muối, mắm, tỏi, ớt giã dập (nếu thích vị cay) vào nồi trộn đều, để 15 - 30 phút cho thấm.
* Bước 4
Sau đó cho lên bếp đảo đều để thịt gà săn lại, rồi thêm nước nóng vào nấu sôi, vớt thật sạch bọt. Nấu tầm 10 phút thì vò lá giang cho vào, khi tất cả đã chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình, canh cho có độ chua dịu ngọt dịu nhẹ. Cuối cùng cho tỏi phi, hành ngò, ngổ, ngò gai vào. Múc canh ra tô, ăn kèm mắm ớt, muối ớt chanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne