Trang chủ
Gia vị
Công thức
Há cảo chiên
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanHá cảo chiên
#bepvang
Há cảo chiên có lớp vỏ bên ngoài giòn tan,vàng ươm,bọc lấy nhân thịt chín mềm,đậm đà,dai ngon bên trong khiến ai cũng muốn thưởng thức.😋Mùa dịch nên cứ nghĩ ra nhiều món ăn cho đỡ buồn mà có sức đề kháng nữa nha.😆😜🤩
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt hạt lựu,hành tây bóc vỏ rửa sạch để ráo và cắt nhỏ,nấm mèo ngâm nở rửa sạch cắt nhỏ,hành lá cắt nhỏ.Cho thịt băm,nấm mèo,cà rốt,hành tây,hành lá vào tô.Nêm vào tô 1 muỗng cà phê hạt nêm,½ muỗng cà phê đường,⅓ muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cafe tiêu,2 muỗng cà phê bột năng để tạo sự kết dính rồi trộn đều.
* Bước 2
Cho gói bột làm há cảo vào tô lớn hoặc thau,thêm 250ml nước sôi 100°C và 20ml dầu ăn cùng ½ muỗng cà phê muối dùng đũa trộn cho bột thấm đều với nước sôi,muối và dầu ăn.Đeo bao tay rồi nhồi bột cho tới khi thành khối bột mịn.Chia bột thành những viên tròn nhỏ rồi cán bột thành những miếng mỏng
* Bước 3
Sau khi cán bột xong cho nhân thịt vào giữa miếng bột.Gói lại cho nhân không bị lòi ra ngoài.Gói theo ý thích mỗi người nha.Sau khi gói xong thì cho vào xửng hấp.Hấp khoảng 15-20 phút thì bánh chín.Lấy bánh ra đĩa.
* Bước 4
Cho dầu ăn vào chảo rồi cho bánh há cảo đã hấp để nguội vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu.
* Bước 5
Cho 2 muỗng canh tương cà,1 muỗng canh tương ớt,1 muỗng sốt Mayonnaise trộn đều.
* Bước 6
Xếp bánh há cảo đã chiên ra đĩa chấm cùng hỗn hợp tương cà,tương ớt,sốt Mayonnaise béo béo,cay cay,chua chua ngon tuyệt cú mèo.😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne