Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ bánh tráng nướng Cách Làm Món Bánh tráng nướng Đà Lạt của Ann Hoai Nguyen

Bánh tráng nướng Đà Lạt

Name: Cách nấu món Bánh tráng nướng Đà Lạt - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ann Hoai Nguyen

Cách Làm Món Bánh tráng nướng Đà Lạt của Ann Hoai Nguyen

Hà Nội vắng tanh do dịch Covid-19, hàng quán đóng cửa, cũng chẳng đi chơi được đâu. Nhân một ngày cuối tuần, lên cơn vật bánh tráng nướng, tớ quyết tâm thử làm xem như nào. Nghĩ nó phức tạp lắm mà dễ không tưởng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Bánh tráng

Trứng

Xúc xích

Thịt lợn băm

Phô mai con bò cười

Bò khô

Bơ thực vật

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt, băm nhỏ thịt, trộn đều với hạt tiêu và bột canh

* Bước 2

Xúc xích rửa sạch, cắt khúc

* Bước 3

Cắt nát bò khô, cắt hạt lựu phô mai con bò cười

* Bước 4

3 quả trứng gà + hành lá xắt nhỏ, đánh đều, thêm 1 ít bột canh

* Bước 5

Cho 1 ít dầu ăn vào chảo nóng, cho thịt bằm vào, đảo đều và dằn ra để thịt tơi. Đảo đến khi thịt chín thì cho vào bát

* Bước 6

Giảm lửa đến mức nhỏ nhất có thể. Cho bánh tráng vào, 5-10s sau, cho dàn đều bơ thực vật để bơ tan chảy hết toàn bộ bề mặt bánh tráng

* Bước 7

Sau khi cho bơ, cho trứng đã đánh đều vào, dàn đều hết mặt bánh.

* Bước 8

Sau khi dàn đều trứng, rải đều thịt đã chín lên. Xếp xúc xích và phô mai con bò cười lên mặt trên cùng

* Bước 9

Sau khi cho toàn bộ nguyên liệu vào thì đậy nắp vung lại, chờ 5p hoặc đến lúc xúc xích chín. Tuỳ vào sở thích để cho lượng nguyên liệu. Theo tớ đề xuất, 1/4 thìa cà phê bơ, 2 thìa trứng, 2 thìa thịt băm, 7-8 miếng xúc xích, 1 miếng phô mai là vừa đủ cho 1 chiếc bánh tráng nướng ngon lành ☺️