Cơm rang dứa

Name: Cách nấu món Cơm rang dứa - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ann Hoai Nguyen

Cơm rang dứa

Tớ thấy đi ăn ở mấy nhà hàng sang trọng, hoặc địa điểm du lịch hay nấu món này nên tớ cũng thử làm xem sao Hoá ra món này cũng đơn giản thôi cậu ạ. Bố tớ bình thường rất ít ăn mấy món như này nhưng lần này mình bố tớ đã ăn hết cả cái bát tô to đùng kia đấy. Tớ đùa bố hay mai con lại nấu cơm rang dứa tiếp nha, bố gật gù cũng ổn, nhưng mà nấu nhiều thêm tí nữa ☺️ Bố mẹ thích ăn như vậy thì nấu có kì công như thế nào thì tớ cũng thấy vui Note: Những nguyên liệu này tớ làm không hết. Tớ chỉ làm nửa quả dứa, nửa củ cà rốt, nửa củ hành tây và 2/3 quả ớt chuông

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nguyên liệu, để ráo nước

* Bước 2

Cắt đôi quả dứa, nạo ruột dứa. Thực ra cái bước nạo ruột này dễ lắm, tớ hơi bất ngờ đấy. Sau đất thì xắt hạt lựu ruột dứa, đậu cô ve, cà rốt, ớt chuông và hành tây. Giữ lại vỏ dứa để sau trang trí

* Bước 3

Xắt hạt lựu xúc xích, thịt lợn. Đeo găng tay trộn đều cơm và trứng gà

* Bước 4

Bắt đầu nấu thôi 👌

* Bước 5

Cho dầu ăn vào chảo nóng rồi cho thịt lợn vào đảo đến khi thịt đổi màu nâu, rồi cho xúc xích vào đảo tầm 30s. Sau đấy là cho các loại rau củ vào đảo đều. Cho rau củ theo thứ tự khó chín đến dễ chín

* Bước 6

Ở đây tớ cho vào theo thứ tự: đậu cô ve -> cà rốt -> hành tây. Đảo đều tầm 5-10 mins

* Bước 7

Sau khi hỗn hợp trên chín đều thì cho cơm vào đảo, càng đều tay càng tốt. Dằn cho cơm tơi ra. Nêm nếm gia vị vừa khẩu vị (có thể dùng nước mắm hoặc bột canh)