Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mít non muối chua - Nhút
Giới thiệu
Đầu bếp :
Arany GreenMít non muối chua - Nhút
Nhút là món ăn đặc sản của Thanh Chương, Nghệ An. Mình được đồng nghiệp cho ăn thử và chỉ cách làm ạ
#comnhadongian
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gọt bỏ vỏ mít, lau sạch nhựa, cắt mít thành từng miếng rồi ngâm vào nước. Sau đó, nạo theo chiều dài của trái mít để được những sợi mít mỏng (mất thời gian và cực nhất là công đoạn này ạ)
* Bước 2
Rủa sạch mít nhiều lần cho sạch mủ. Trộn đều mít với muối (mọi người tự nhắm lượng muối cho phù hợp nha). Sau khi trộn xong thì các bạn cho mít vào hủ đựng, cho thêm ớt sừng cắt lát vào cho thơm, chế nước sôi để nguội vào, dùng vật chặn, đè sao cho mít chìm hoàn toàn dưới mặt nước, đậy kín lại.
* Bước 3
Khoảng 5-7 ngày sau là ăn món nhút này được ạ. Nhút có vị chua giòn, ăn như dưa muối chấm mắm tôm hoặc trộn gỏi, xào,...đều được nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne