Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo đậu xanh thập cẩm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng NgaCháo đậu xanh thập cẩm
Nấu cháo bằng cách hấp chín tất cả các nguyên liệu rồi đun cùng với nước. Vì sao mình làm như vậy ư? Vì đơn giản là mình không muốn đứng cả tiếng đồng hồ khuấy cháo dưới cái nắng 35 độ của SG. Và mình có nồi hấp điện 2 tầng, chỉ cần đồ nước, cắm điện và chỉnh thời gian và đi ngủ là sau 45p các nguyên liệu sẽ sẵn sàng đề nấu (riêng đậu xanh phải hấp 1t30p). Mình đã thử dùng nồi cơm điện để nấu nhưng cháo bị trào ra ngoài, công dọn quá cả công ăn :)) Nhà ai có nồi áp suất thì khỏi bàn rồi vì nấu vừa tiện vừa nhanh chỉ cần cho tất cả vào rồi đợi thôi.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 servingsThời gian nấu :
2 hours
100 g
gạo tẻ (gạo lứt)
30 g
gạo nếp
70 g
đậu xanh nguyên vỏ
1/2 quả
bí đỏ
1/2 củ
cà rốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo và đậu qua đêm. Đổ nước gấp 3 lần gạo rồi đem hấp. Đổ nước xâm xấp mặt đậu rồi cũng đem hấp luôn
* Bước 2
Bí đỏ, cà rốt, tôm cắt hạt lựu. Hấp chín bí đỏ và cà rốt
* Bước 3
Cho tất cả gạo, đậu xanh, bí đỏ, cà rốt đã hấp chín vào cùng với nước (đặc loãng tuỳ thích). Đun sôi rồi nêm nếm vừa ăn (lúc này chỉ mất khoảng 5 phút)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne