Cà ri chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phuong Nguyen 92

Cà ri chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lan, khoai môn gọt vỏ cắt khúc. Xong đem chiên vàng

* Bước 2

Dừa xay cho nước sôi vào vắt nước cốt dừa cho béo,

* Bước 3

Sườn ngâm nước nở mềm,xong cắt miếng nhỏ đem chiên vàng, đậu hủ cắt nhỏ cho lên chảo chiên.

* Bước 4

Làm sốt cà ri : (bí quyết cho màu cà ri đẹp.)Cho dầu nóng cho xả băm chiên vàng cho ớt xay vào, xong cho gói bột cà ri vào. Thấy sệt sệt cho 500 mL nước dừa khô vào nấu. Đập 3 cây xả vào cho thơm

* Bước 5

Nấu sôi cho khoai lan & khoai môn vào, cho tiếp đậu hủ, sườn chiên vào. Nêm cho cục đường phèn nhỏ,cho ngon, muối, đường+ bột ngọt, cho nước cốt dừa cùng 150 mL sữa tươi ko đường. Nên vừa ăn thơm ngon béo ngậy là thành công 😋. Múc ra tô ăn kèm bánh mì hoặc bún thêm chén muối ớt là ngon 👏👏