Chả giò trái cây

Name: Cách nấu món Chả giò trái cây - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cách Làm Món Chả giò trái cây của Kim Dung .

Chả giò trái cây là món chiên giòn rụm được kết hợp giữa hải sản tươi sống và trái cây với vị chua chua , ngọt ngọt pha lẫn với một chút mặn mặn là một món ăn vừa lạ miệng, vừa ngon mắt quyện với sốt majonnaise tạo nên hương vị hấp dẫn tuyệt vời 🤩🤩🤩 #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1tiếng30 phút

200 gram

Tôm

1 con

Mực ống

trái Trái dâu tây

1/2

trái Trái táo

trái Chuối

1/8

trái Thơm

Tương ớt, sốt majonnaise, sữa đặc, tiêu, trứng gà

Bột chiên xù, bánh tráng bò bía

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm + mực rửa sạch. Bắc nồi nước nấu sôi vắt vô 1 xíu nước cốt chanh rồi bỏ tôm, mực vô luộc chín. Vớt ra để nguội. Các loại trái cây rửa sạch để ráo nước.

* Bước 2

Cắt tôm + mực + 4 trái dâu tây + chuối + táo + thơm thành hạt lựu nhỏ. Cho vô 3 muỗng canh sốt majonnaise + 1muỗng canh sữa đặc + 1 xíu tiêu. Trộn đều hỗn hợp.

* Bước 3

Bỏ nhân trái cây + hải sản vô bánh tráng bò bía cuốn như cuốn chả giò truyền thống.

* Bước 4

Nhúng chả giò qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Bắc chảo dầu lên bếp rồi cho dầu vô (cho nhiều dầu để chả giò ngập trong dầu nha).Dầu sôi khoảng 70 độ thì cho chả giò vô chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.