Canh măng chua sườn non

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cách Làm Món Canh măng chua sườn non của Kim Dung .

#chuachuathanhthanh #GlobalApron2024 Canh măng chua sườn non chua chua, ngọt ngọt, thơm ngon, giải nhiệt ngày ngày nắng nóng 😋

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Cho sườn vô nồi nước sôi với muối trụng 3 phút rồi đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, để ráo. _ Măng chua rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. _ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Cho sườn + 1MC hạt nêm vô nồi, đổ vô 1,5 lít nước, bắc lên bếp nấu 20 phút cho sườn mềm (trong lúc nấu vớt bọt thường xuyên)

* Bước 3

Cho dầu ăn vô chảo, bắc lên bếp dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi lần lượt cho cà chua với măng chua vô xào, cho đường + hạt nêm + nước mắm vô xào 3 phút thì tắt bếp.