Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chuối đậu nấu mẻ
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 người ăn
2 lạng
thịt ba rọi
2 bìa
đậu hủ
1 trái
cà chua
1 trái
cà tím
3 trái
chuối xanh
1 ít
lá tía tô và lá lốt
2 muỗng
mẻ
1-2 củ
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà chua, cà tím, lá lốt, tía tô rửa sạch để ráo nước. Cà chua cà tím cắt muối cau vừa ăn.
* Bước 2
Chuối xanh gọt vỏ, cắt lát dầy 1cm. Ngâm nước chanh để ko bị thâm đen.
* Bước 3
Thịt Ba rọi rửa sạch cắt nhỏ miếng vừa ăn. Phi thơm ít hành tím rồi cho ba rọi lại xào săn. Nêm ít muối vào cho thịt đậm đà. Ba rọi nên lựa ba rọi nhiều mỡ sẽ ngon hơn. Nhưng do mình không thích ăn mỡ nhiều nên mình sẽ làm loại nhiều nạc.
* Bước 4
Sau khi xào săn thịt ba rọi thì cho cà chua, cà tím, chuối xanh vào xào 1-2 phút cà chua mềm thì cho nước vừa sấp mặt. Bắt đầu nêm nếm muối, đường, nước mắm vừa ăn. Sau khi nêm xong cho đậu phụ vào đảo đều rồi đậy nắp. Nấu tầm 10p mở nắp và cho 3 muỗng mẻ vào nêm nếm vừa ăn thêm lần nửa. Mở nắp cho sôi thêm 5 phút tắt bếp cho rau tía tô và lá lốt vào. Dọn ra ăn cùng với cơm rất đưa cơm ạ 🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne