Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà rang muối
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà, cánh hoặc chân rửa sạch với muối.
* Bước 2
Ướp gà với 2 tbsp hạt nêm, 1 tbsp bột ngọt, 2 tbsp đường, 1 tsp nước mắm, chút tiêu, trộn đều rồi rưới chút dầu ăn lên trên, trộn đều, để ngấm 30'
* Bước 3
Trong khi đợi gà ngấm, sơ chế sả và lá chanh.|| Sả đập thật dập, thêm 2 tbsp dấm, 1 tbsp muối, bóp đều. khoảng 5' thì xả sạch dưới vòi nước, dùng tay xé tơi sả cho bông lên.
* Bước 4
Lá chanh thái chỉ để riêng.
* Bước 5
Pha bột: bột chiên giòn hòa với nước lọc, khuấy đều sao cho sánh mịn, ko quá loãng cũng ko quá đặc. Nhúng từng miếng gà vào bột, bột chỉ bám 1 lớp mỏng bên ngoài thôi nhé mn, để riêng.
* Bước 6
Đun nóng dầu ăn trong 1 cái nồi, nhiều dầu nhé mn, đợi dầu thật nóng, thả từng miếng gà vào, hạ lửa vừa. Khi gà đã gần vàng, bật to lửa để thịt ko bị ngấm dầu, vớt nhanh thịt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
* Bước 7
Tiếp tục rắc 1 chút bột chiên giòn ra bát (bột khô), nhúng sả ở bước 3 vào, búng nhẹ tay cho rơi bớt bột, đem chiên ngay trong dầu nóng, khoảng 5 giây vớt ra liền. Lá chanh cũng nhúng vào vớt ra ngay.
* Bước 8
Trong 1 xoong lớn, cho thịt gà, lá chanh, sả chiên vào, rắc bột rang muối đều khắp mặt thịt, đậy nắp xoong lại. xóc đều.
* Bước 9
Yummy, thưởng thức thôi ạ !!! Ăn đc cả sả nhé mn, giòn thơm như bim2 😂❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne