Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan castella chà bông sốt dầu trứng
Giới thiệu
Nguyên liệu
40 gr
bơ
1 quả
trứng
1 muỗng
đường
60 gr
bột
3 gr
bột nở
Xíu
muối
50 ml
sữa tươi
100 ml
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bạn cho bơ và sữa, duong vào nấu với lửa nhỏ cho tan hết bơ và đường. Để nguội
* Bước 2
Bạn rây bột vào âu. Xong rồi cho bột vào trộn đều lên. Cho từng lòng đỏ trứng gà vào.
* Bước 3
Trộn từ dưới lên để hoà với bột. Lòng trắng trứng bạn cho xí muối vào đáng khoảng 2 giây sau đó cho tiếp đường rồi. Cho từ từ để đánh bông lên như hình.
* Bước 4
Làm sốt dầu trứng gồm trứng nguyên quả thêm đường đánh cho tan. Rồi cho vài giọt chanh vào đánh cho bông lên và đặc lại. Để trong tủ lạnh. Khi nào bánh chín lấy ra sốt lên.
* Bước 5
Bánh nướng cách thuỷ. Bật là 150 độ trước 10p. Sau đó, bạn nấu nước thật sôi cho vào khay. Khi nướng bánh thấy nước sôi sùng sục là ok. Bánh không bị nứt mặt. Bạn cho mè và hành lá lên trên mặt. Đổ bột vào khuôn rồi đập đập cho tan hết bọt khí. Nướng 45p tuỳ lò. Nhiệt độ 175. Bánh chín để nguội cắt ra cho sốt lên rồi cho chà bông vào. Bạn cắt và trang trí tuỳ thích. Chúc các bạn được như ý!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne