Trang chủ Món ăn Bánh rán khoai lang tím phomai

Bánh rán khoai lang tím phomai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thoa Nguyen

Bánh rán khoai lang tím phomai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

👉Phần nhân: phomai cắt nhỏ 👉Phần vỏ: khoai lang tím rửa sạch, hấp chín hay luộc chín. Khi khoai chín để nguội, dùng tay lột bỏ vỏ, dùng thìa nghiền mịn.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

👉Trộn lẫn đường, bột gạo nếp/ bột hotcake/ bột mì hữu cơ. 👉khoai lang tím đã nghiền vào thau sạch, vì khoai lang tím đã ngọt sẵn và hơi ướt nên khi trộn không cần phải thêm nhiều nước, vừa trộn vừa dùng tay nhồi đến khi hỗn hộp bột mềm, dẻo, ấn nhẹ bột không bị dính tay. Nếu hỗn hợp bột bị khô bạn có thể thêm vào một ít sữa tươi.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

👉Dùng tay ngắt bột thành những viên nhỏ (đủ để bọc viên nhân), không nên dàn mỏng bột ra, mà giữ nguyên khối bột, ấn nhân vào, vuốt cho mép bột kín lại, phải đảm bảo là phần bột vỏ ôm khít nhân, không có lỗ hổng thì bánh khi rán mới không bị nổ. 👉Bánh sau khi viên thì lăn qua vừng cho đều, làm cho hết phần bột. 👉Đun nóng nồi nhỏ hay chảo, quét dầu hoa cải lên áp chảo với lửa nhỏ cho bánh vàng đều để phomai bên trong tan chảy ra. 👉Cho ra dĩa và cắt đôi cho bé ăn.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne