Trang chủ
Gia vị
Công thức
Soup gà ác đậu xanh kỉ tử
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 con
gà ác
1 muỗng cafe
đậu xanh đã cà bỏ vỏ
1 ít
nước lọc
1 ít
bột năng
1 ít
bột tỏi
1 ít
dầu hoa cải
1 ít
dầu mè
1 ít
nước mắm
1 ít
đường thốt nốt
2 muỗng canh
nước súp hầm gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
👉Mẹ rửa sạch thịt gà rồi dụng cụ đập thịt đập cho thịt gà mềm.
👉Đặt thịt gà vào bát và cho vào xửng hấp cách thủy. Đổ nước vào xửng hấp đậy nắp vung kín.
* Bước 2
👉Bật lửa to đun sôi nước. Sau 10 phút vặn nhỏ lửa. Đun lửa nhỏ trong 20p cho thịt gà chín mềm. Tắt bếp, để 10 phút cho gà và nước nguội bớt. Sau đó,chắt lấy nước thịt gà trong bát.
😘Mẹ lọc lại nước thịt gà qua rây để loại bỏ tạp chất rồi cho thêm 2 muỗng canh nước súp hầm gà vào nấu cho đậu xanh mềm. (đậu xanh ngâm qua đêm)
* Bước 3
👉Gà Mẹ xé ra lấy thịt cắt vừa đủ độ thô của bé rồi ướp gia vị gồm ít bột tỏi, nước mắm, dầu hoa cải bắc lên bếp xào cho thơm.
👉Trong lúc đó nước soup đã sôi Mẹ cho thịt gà vào nấu chung khoảng 5p.
👉Pha bột bắp với tí nước lọc khuấy đều cho tan hết bột rồi cho vào nồi. Khuấy đều tay để tạo độ sệt cho soup. Nêm nếm vừa ăn cho bé và khi ăn cho xí dầu mè lên cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne