Trang chủ Món ăn Hamburger bò bằm

Hamburger bò bằm

Name: Cách nấu món Hamburger bò bằm - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 bánh
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lê Hồ

Hamburger bò bằm

Một món bánh quen thuộc để bạn ăn sáng ăn trưa ăn tối đều được rất tiện dụng cho những bạn bận rộn, mình có thể chuẩn bị bánh buổi tối sánh chỉ cần chiên bò rồi rửa rau kẹp vào là xong mà rất bổ dưỡng và đầy đủ chất nữa ạ

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 bánh

Thời gian nấu :

1 tiếng 30 phút

250 g

bột mì số 13

30 g

đường

3 g

muối

5 g

men ngọt

15 g

bột sữa

100 ml

sữa tươi không đường

25 ml

whipping cream

25 g

trứng gà đánh tan

25 g

bơ lạt

300 g

thịt bò xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột, đường, muối, bột sữa vào âu trộn đều, rồi cho men vào trộn đều

* Bước 2

Cho sữa, trứng, whip vào đánh máy số nhỏ cho bột trộn đều rồi cho 25g bơ vào đánh đến khi bột mịn kéo màng được thì càng tốt ạ

* Bước 3

Chia thành 6 phần rồi tạo hình tròn, ủ trong lò 50 độ đến khi bánh nở gấp 2 lấy khay ra làm nóng lò 200 độ 15phút rồi cho khay vào nướng 200 độ 12 phút (nhớ quét lớp trứng mỏng lên mặt bánh ạ)

* Bước 4

Phần nhân mình nêm nếm gia vị vừa ăn theo gia đình rồi bắt thành từng bánh cho dễ chiên ạ, mình có thể làm thêm ốp la và có thêm miếng phô mai cheddar là chuẩn ạ 😁