Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cánh gà rút xương bọc khoai tây và cánh gà lollipop
Giới thiệu
Đầu bếp :
Minh AnhCánh gà rút xương bọc khoai tây và cánh gà lollipop
P1 của series tách xương và rút xương gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà rửa sạch bóp với muối,rượu trắng để khử mùi tanh
* Bước 2
Cắt cánh gà làm 3 phần(cắt đúng khớp)
* Bước 3
Phần đùi của cánh dùng dao tách phần thịt ở phần cuối xương sau đó dùng tay lộn phần thịt lên trên đầu xương,đối với phần cánh thì tách đôi 2 phần sụn lồi trên cuối xương,lấy 1 xương nhỏ dùng dao nhỏ tách phần xương ra khỏi thịt,chỉ còn 1 xương lớn làm giống đùi tỏi
* Bước 4
Phần cánh còn lại làm như bước trên nhưng tách hết 2 xương(cánh gà rút xương)sau đó nhét 2 miếng khoai tây vào cánh gà,ra được gà nhồi khoai tây
* Bước 5
Chuẩn bị chảo dầu nóng,lăn qua bột aji quick sau đó đem chiên đến khi chuyển vàng nâu là ok
* Bước 6
Nếu làm đúng kĩ thuật tách xương gà khi chiên hoặc nấu sẽ không gà bị co lại
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne