Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà Om Chà Là Khô
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huế LâmGà Om Chà Là Khô
#bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đù gà hoặc 1/2 con gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Luộc gà sơ qua nước sôi (nước lèo gà để yên làm nước sốt) vớt gà ra ướp với bột mì, hạt nêm, tiêu để yên 20 phút. Hành lá, cà rốt rửa sạch, hành lá cắt khúc. Cà rốt xắt chéo luộc sơ, gừng bằm nhuyễn, chà là tắch đôi bỏ hạt.
* Bước 2
Đặt chảo dầu nóng cho gà đã ướp vào xào săn, khi 2 mặt của gà vàng đều thì gắp ra đĩa thấm bớt dầu. Đặt lại chảo lên bếp thêm chút dầu rồi cho hành lá vào xào thơm, cho tiếp gừng bằm vào đảo lên, sau đó cho sốt cà chua vào và thêm nước lèo luộc gà vào đun sôi. Khoảng 1 chén ăn cơm nước lèo.
* Bước 3
Nêm lại nước sốt ở trên cho vừa ăn rồi cho gà và cà rốt vào om 5 phút, cuối cùng cho chà là khô vào om thêm 2 phút là xong. Nếu cạn nước sốt thì thêm nước lèo gà nêm cho vừa ăn để món gà không bị khô và nước sốt dùng để rưới lên cơm nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne