Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ếch kho
Giới thiệu
Đầu bếp :
NgaLeẾch kho
Món này ăn với cơm hoặc với cháo trắng giống như món cháo ếch Singapore
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ếch làm sạch, tuỳ ý cắt nhỏ. Để ráo rồi ướp vào ếch: 3 mc dầu hào, 4mc nước tương, 1mc nước màu (nếu dùng hắc xì dầu thì ko cần nước màu), 1mc đường, 1cf bột ngọt, 1cf bột nêm, 1cf tiêu, 2mc rượu mạnh (brandy, wishky...) để trong 1 giờ.
* Bước 2
Gừng xắt sợi, hành tỏi băm
* Bước 3
Bắc chảo cho it dầu ăn. Đổ hành tỏi vào xào thơm, cho gừng vào xào cùng. Vớt ếch đổ vào xào cho săn lại. Cho nước ướp vào kho đến khi chín, cạn bớt nước. Nêm lại gia vị, thêm 1/2mcf bột ớt nếu muốn cay.
* Bước 4
Ăn với cơm hay cháo trắng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne