Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà rán kfc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thuỳ PhươngGà rán kfc
Mời mọi người thử công thức gà rán của em nhé, đảm bảo siêu ngon y tiệm ạ, em cũng pha đi thử lại mấy lần mới ra được thành phẩm ưng ý muốn chia sẻ đến các anh chị 😁 bên ngoài siêu giòn nhưng bên trong thịt gà vẫn mềm, mọng nước 👍🏻
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sạch gà, cho thịt gà vào tô cùng 1L nước + 1 muỗng cf muối, tỏi băm nhuyễn và 1 thìa cf giấm gạo. Ngâm gà ngăn mát tối thiểu 30 phút, hoặc 2–3 giờ. Bắt buộc ngâm gà vì thịt sẽ mềm, khi chiên ko bị khô. Sau khi ngâm xong, lấy gà ra trước khi chiên 30 phút. Vớt gà ra ướp cùng 1 muỗng canh bột tỏi, 1/2 muỗng cf hạt nêm và 1 muỗng canh giấm gạo
* Bước 2
Trộn đều phần nguyên liệu trong phần bột khô rồi múc riêng ra 1/2 cup bột, cho thêm các ng.liệu như trên để làm phần nước nhúng
* Bước 3
Đổ dầu vào nồi để chiên ngập gà, món này đừng tiết kiệm dầu nha anh chị 😁 dầu nóng, lăn gà vào bột khô xong nhúng vào phần nước rồi lăn đều lại vào bột khô. (Khô -> nước ->khô) vẩy bớt bột thừa rồi cho gà vào chiên.
* Bước 4
Mỗi lần chiên thả 3-4 miếng thôi nhé, tránh cho quá nhiều gà thì bột ko xù lên được. Chiên đến khi vàng đều 2 mặt là được (tầm 8-10 phút)
* Bước 5
Gà siêu giòn, bên trong thịt vẫn mềm và mọng nước, ăn vị ngon lắm ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne