Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim chi Củ Cải Trắng và Cà Rốt 🌼
Giới thiệu
Đầu bếp :
Jung BubiiKim chi Củ Cải Trắng và Cà Rốt 🌼
Ngoài kim chi cải thảo, kim chi củ cải cũng là một món ăn kèm quen thuộc của người HQ. Củ cải, cà rốt muối ăn rất giòn cũng giống như dưa hành ta muối ngày tết. Thường thì người HQ sẽ dùng loại củ cải to bự của họ, nhưng chỗ mình không có nên mình mua luôn củ cải trắng của ta. Củ cải có vị ngọt thơm rất đặc trưng khi đem làm kim chi sẽ cho ra thành phẩm cực kì hấp dẫn.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch nguyên liệu. Táo cắt miếng; hành lá, hẹ tây cắt khúc tầm 2-3cm; củ cải, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc dài vừa ăn tầm 2-3cm. Ướp củ cải, cà rốt cùng một chút nước đường, muối để tầm 20 phút cho ngấm gia vị.
* Bước 2
Sau đó, cho hành tây đập dập và táo vào xay nhuyễn; với 1 chút nước mắm. Bắc nồi lên bếp, cho bột gạo nếp và nước vào đun sôi ở mức vừa phải đảo đều cho hỗn hợp sệt nhẹ. Tắt bếp, cho hỗn hợp đã xay vào nồi quấy đều, rồi cho ớt bột vào. Quấy đều.
* Bước 3
Sau khi, ướp xong củ cải trắng và cà rốt cho vào hỗn hợp trên. Đảo trộn đều. Tiếp đó; cho hành lá, hẹ tây vào trộn đều. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn.
* Bước 4
Trộn xong, cất hộp để ở nhiệt độ phòng sau 1 ngày là ăn được rồi ạ.
* Bước 5
Chúc Các Bạn Ngon Miệng^^!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne