Chảo gà phomai Hàn Quốc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hường Dẻo

Chảo gà phomai Hàn Quốc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch, lọc xương, thái miếng mỏng 1-1,5cm. Trộn đều nguyên liệu sốt ướp với gà, để ít nhất 30p-1h cho ngấm

* Bước 2

Sơ chế rau củ: cà rốt rửa sạch, thái mỏng 1-2mm, dài 2 đốt ngón tay; Bắp cải thái vuông khoảng 2cm, rửa sạch; Hành Tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng 1-2mm (có thể thêm quả lặc lè, bí ngòi,...tuỳ sở thích)

* Bước 3

Phi thơm tỏi với dầu ăn. Cho cà rốt vào xào 2-3p (có thể cho vài thìa nước cho nhanh chín)

* Bước 4

Cho gà vào xào 2-3p

* Bước 5

Cho bắp cải vào xào chín

* Bước 6

Cho hành tây vào cuối cùng! Đảo đều cho tới khi tất cả các nguyên liệu đều chín

* Bước 7

Rắc phô mai lên trên cùng. Đậy vung vào cho đến khi phô mai chảy hết thì rắc vừng lên. (có thể hoà thêm một chút bột bắp với nước rồi cho vào chảo để sốt thêm độ sệt)