Trang chủ lẩu dê Lẩu dê nấu chao

Lẩu dê nấu chao

Giới thiệu

Đầu bếp :

MinhLiên Lê

Lẩu dê nấu chao

Món này thật tuyệt cho mùa đông nè! Ngồi trong nhà nghe mưa/tuyết rơi rơi, bún, rau nhún vào nồi nước lèo thơm nức mủi. Từ từ đưa vào miệng, nhai nhè nhẹ.......

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sửa soạn: Thịt dê rửa sạch cắt nhỏ. Ướp tỏi, tiêu, 1/2 chao (chỉ dùng miếng chao thôi), rượu trắng, ớt bột với dầu ăn để riêng. Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn (khoai giáo/sọ o cần chiên, khoai loại lớn thì nên chiên sơ sẽ ngon hơn) để riêng. Bắt nước luộc bún cùng lúc khi sửa soạn khoai và rau. Rau rửa sạch cắt khúc bày ra dĩa/đĩa.

* Bước 2

Bắt song/nồi, để nóng, cho thịt vào xào đến khi thịt săn lại, sau đó cho nước ngập gấp 4 lần thịt, thêm riềng, đun đến khi thịt gần mềm thì cho khoai vào để lửa vừa đến khi khoai chín và nêm vừa ăn với chao và ít đường (tuỳ khẩu vị). Nếu thích nước nhiều thì thêm, thg khi nấu xong thì còn khoản 1 phần cái, gần 2 phần nước để nhún là được.

* Bước 3

Pha nước chấm: món này có thể chấm với chao mặn hay pha chua ngọt với chút đường và dấm.

* Bước 4

Sau cùng là bày ra ăn với bún và rau nhún tại bàn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne