Trang chủ
Gia vị
Công thức
Muffin Táo
Giới thiệu
Nguyên liệu
150 gr
bột mì
8 gr
bột nở
1 gr
muối
2 gr
bột quế
50 gr
trứng gà
45 ml
sữa chua không đường
60 ml
sữa tươi không đường
85 gr
đường
45 gr
dầu ăn
100 gr
táo gọt vỏ cắt hạt lựu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hỗn hợp khô : Rây : bột mì..bột nở..bột quế..muối..đường trộn đều.
* Bước 2
Hỗn hợp ướt : Sữa tươi..sữa chua không đường..dầu ăn..trứng gà.Cho táo vào trộn đều.
* Bước 3
Đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô. Dùng cây trộn bột trộn nhẹ nhàng nhưng dứt khoát, lưu ý vét thành và đáy âu. Quá trình trộn này chỉ kéo dài tầm 10-15s. Ngay khi hai hỗn hợp vừa hòa quyện với nhau và không còn thấy bột khô nữa thì dừng ngay lại (không trộn đến khi bột mịn, mượt vì sẽ làm bánh chai cứng và có nhiều ống rỗng bên trong)
* Bước 4
Chia bột vào các khuôn, đổ khoảng 3/4 khuôn, khi nướng bánh sẽ nở vượt khuôn một chút, nhưng có lẽ trông sẽ hấp dẫn hơn.
* Bước 5
Nướng bánh ở nhiệt độ 1800 C trong 20 phút. Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, nếu rút lên thấy que khô là bánh chín. Bánh chín bỏ ra rack cho nguội.
* Bước 6
Muffin có thể bảo quản trong hộp kín từ 2-3 ngày.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne