Trang chủ mứt bưởi Cách Làm Món Mứt vỏ bưởi sấy của Song Phương
Mứt vỏ bưởi sấy yêu thích

Mứt vỏ bưởi sấy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Song Phương

Cách Làm Món Mứt vỏ bưởi sấy của Song Phương

Năm nay thấy trên thị trường có món mứt vỏ bưởi sấy, ăn thử thấy cũng ngon nên mình quyết định làm thử, thay vì vẫn làm mứt vỏ bưởi như mọi khi, kết quả thành phẩm ra tuyệt ngon mặc dù ko đc trắng như ngoài hàng, nhưng thôi xấu tí mà đảm bảo chất lượng là nhất rồi :))

Nguyên liệu

1 kg

vỏ bưởi

1 kg

đường cát trắng

1 ít

muối hạt

1

quả chanh

Hương vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vỏ bưởi bỏ bớt cùi trắng, chỉ lấy vừa phải, dùng dao hai lười bào mỏng.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hoà nước với muối thành dung dịch nước muỗi loãng, cho vỏ bưởi vào ngâm 4-5 tiếng. Sau đó xả sạch vỏ bưởi với nc lạnh từ 3-4 lần, khi xả vỏ bười nên dùng tay bóp nhé để tinh dầu bưởi ra bớt khi làm mứt sẽ bớt đắng.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc nước sôi lên bếp và cho vỏ bưởi vào chần sơ qua, công đoạn này thực hiện từ 3-4 lần, đến khi bạn nhai thử thấy hết đắng là ok. Vớt vỏ bưởi ra để ráo.

* Bước 4

Nấu nước đường với tỷ lệ 1 bưởi-1 đường- 3 bát nước, nấu sôi để nguôi, vắt 1 trái chanh vào và nhỏ vài giọt vani cho thơm, tiếp đến cho vỏ bưởi vào ngâm từ 3-4 tiếng cho vỏ bưởi ngấm đường.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tiếp đến vớt vỏ bưởi ra, dùng tay vắt nhẹ vỏ bưởi cho ráo, cho ra khay lót giấy. Đem sấy lò nướng ở nhiềt độ 120độ trong khoảng tgian 1,5 tiếng đồng hồ hoặc phơi nắng từ 3-4 tiếng là được.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Vỏ bưởi sấy thơm ngon, có vị the the của vỏ bưởi rất tốt cho đường thanh quản trong những ngày chuyển mùa, pha thêm ấm trà cùng nhâm nhi nhé!
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mứt bưởi vỏ bưởi đường cát trắng muối hạt quả chanh Hương vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt vỏ bưởi sấy Mứt vỏ bưởi sấy
sao : Song Phương
Miến xào giò chả Miến xào giò chả
sao : Song Phương
Dưa món cho ngày tết Dưa món cho ngày tết
sao : Song Phương
Canh chay rong biển đậu hủ Canh chay rong biển đậu hủ
sao : Song Phương

Món ăn tương tự

Mứt vỏ bưởi sấy

Mứt vỏ bưởi sấy
Mứt vỏ bưởi

Mứt vỏ bưởi
Mứt vỏ bưởi_ trà vỏ bưởi

Mứt vỏ bưởi_ trà vỏ bưởi
Mứt vỏ bưởi

Mứt vỏ bưởi
Kẹo hay mứt dẻo cùi bưởi

Kẹo hay mứt dẻo cùi bưởi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne