Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến xào rau cải ngồng
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Miến bạn mang về rửa qua 1 lượt, sau đó ngâm đến khi thấy nở mềm (tầm 20 phút) vớt ra rổ để ráo
* Bước 2
Rau cải lặt và rửa sạch, tỏi băm nhuyễn
* Bước 3
Có 2 cách xào miến: luộc miến trước khi xào hoặc không luộc
* Bước 4
Cách 1 luộc sơ miến: đun sôi lượng nước vừa đủ, cho miến vào tầm 10 giây vớt ra nhúng vào nước lạnh/nước đá, để ráo nước, cho chút dầu ăn vào trộn đều để tránh bị dính. Phi vàng tỏi, cho cải vào xào, nêm nếm vừa ăn sau đó trút phần miến đã luộc vào chảo, xịt thêm 1 ít nước tương lên trên miến để thấm vị. Nhanh tay đảo đều và nhắt xuống.
* Bước 5
Cách 2 không cần luộc miến: phi thơm tỏi, xào cải và nêm gia vị, thêm 1 ít nước vào phần cải này, cho hết phần miến đã ngâm vào cải và trộn đều đến độ mềm vừa ý, cho thêm 1 ít nước tương vào phần miến. Trộn đều một lần nữa là xong.
* Bước 6
Ưu điểm: cách 1 phù hợp cho bạn nào thích ăn mềm 1 chút sẽ thích hơn, không sợ bị sống miến. Cách 2 hợp cho bạn nào thích ăn dai dai giòn giòn, có thể canh được mức độ mình mong muốn. Tùy ý các bạn thích cách nào thì có thể làm theo nhé. Matsukechuseyeo!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne