Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp Gà Ngô Nấm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương rửa sạch, cho vào nồi chần -> đổ nước chần xương đi -> rửa sạch lại với nước muối -> Ninh xương, khi nước sôi phải nhỏ lửa để nước sôi lăn tăn (thường xuyên hớt những thứ nổi lên trên để nước dùng k bị đục). Ninh Xương trong khoảng thời gian 1H hoặc 1H30P -> Ninh xong lọc lấy nước dùng Trong
* Bước 2
Lườn Gà: Sơ Chế Sạch -> cho vào nồi nước dùng vừa ninh xương luộc chín (lúc này cho 1 củ gừng để nước được thơm) - khi lườn chín để nguội -> xé nhỏ để riêng.
* Bước 3
Ngô: Tách lấy hạt -> cho vào rồi riêng luộc chín -> vớt ra để ráo nước
* Bước 4
Nấm Hương: Sơ chế sạch -> cắt chân rồi ngâm với nước (Mùa hè ngâm lạnh, Mùa đông ngâm nước nóng) -> thái chỉ.
* Bước 5
Giò lụa: Thái Chỉ
* Bước 6
Trứng Gà: Đánh đều
* Bước 7
Bột năng: cho vào bát nước đánh tan
* Bước 8
Lá Chanh: Rửa Sạch, Thái Chỉ.
* Bước 9
Chế Biến: Cho Nước dùng vào 1 cái nồi -> Cho Gà, Giò, Nấm, Ngô vào -> dùng đũa đảo đều -> cho gia vị Muối, Mì Chính, thêm 1 chút Gia vị Khác (không cho Hạt Nêm, vì sẽ làm nước dùng bị đục) -> cho bột năng (tạo độ sánh) -> Cho Trứng (Khi đổ vào nồi sẽ đổ từ từ, đổ trứng tới đâu dùng đũa đảo nồi nước tới đó) -> cho ra bát. Rắc Hạt tiêu, Lá Chanh
* Bước 10
Yêu cầu: Súp Ăn Ngọt Xương, Độ Sánh Vừa Phải.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne