Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vỏ bưởi sên đường gừng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tien LienVỏ bưởi sên đường gừng
Số là nhà có trái bưởi dày vỏ, dịch dã chẳng có quà vặt cho Moon nên bà mẹ rãnh rỗi đã mần siêng làm món này.
Vỏ bưởi cắt bớt phần cùi trắng chỉ sử dụng phần vỏ xanh, cắt sợi dài mỏng mỏng.
Sau đó ngâm nước muối loãng 15 tiếng, vắt xả nước lại không dưới 10 lần ( rãnh quá mà, làm vậy cho bớt đắng loại bỏ thuốc trừ sâu phủ bên ngoài vỏ bưởi của anh nông dân trong quá trình trồng trọt).
Vì đã xả vắt nhiều lần và nhà mình thích vị đăng đắng còn vương lại nên mình bỏ qua bước luộc sơ vỏ bưởi. Mình xóc đường trước cho vỏ bưởi ngậm đường.
Tiếp đến mình đun chảy đường và nước thành hỗn dịch đã hoà tan đường hoàn toàn, phần nước đường sánh dẻo mình cho vỏ bưởi vào sên lửa nhỏ đến khi đường kết tinh ôm hết vào vỏ bưởi là hoàn thành.
Moon nhà mình cực thích món này nha!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
2 ngàyHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt vỏ bưởi
* Bước 2
Ngâm muối qua 15 tiếng
* Bước 3
Sên vỏ bưởi với nước đường
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne