Trang chủ kho quẹt chay Nghệ kho quẹt
Nghệ kho quẹt yêu thích

Nghệ kho quẹt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc

Nghệ kho quẹt

Món ni các bạn dùng để trộn cơm nè, rang cơm nè, khi kho nấm thì cho vào nấm nè... Ăn rất ngon luôn 😄

Nguyên liệu

Củ

nghệ, ớt bằm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách 1: Nghệ các bạn bào nhuyễn ra như vậy (ít hăng hơn)
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Rồi cho vô chảo dầu sôi đảo liền tay trong 5 phút, để nghệ không bị dính chảo các bạn cho thêm 3 muỗng nước lọc
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau 5 phút nghệ đã hơi khô rồi thì các bạn cho nhỏ lửa nêm: + 1 muỗng nước mắm chay + 2 muỗng nước tương + 1,5 muỗng đường + ớt bằm => khuấy đều lên 2 phút rồi cho thêm 3 muỗng nước lọc, đun tới khi nước sền sệt (khoảng 3-5 phút) thì tắt bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn nữa vậy là xong nè. Để vào tủ dùng dần nha.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cách 2: cái này thì nêm và xào như cách 1 vậy, nhưng các bạn xắt chỉ thay vì bào nhuyễn. Vị sẽ hơi hăng một chút đó. Nhưng cũng tuyệt lắm nè.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Mình dùng nghệ kho quẹt rưới lên cơm nè, rang cơm nè, cho 1 ít vào nấm xào khế cho đẹp màu nè. Mỗi bữa mình chỉ ăn 1/2 muỗng thôi ấy. Loại kho quẹt ni mình ăn kèm cơm hoặc kho nấm, đậu hũ mà không dùng chấm rau như kho quẹt nấm. 😄
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

kho quẹt chay nghệ, ớt bằm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nghệ kho quẹt Nghệ kho quẹt
sao : Mộc
Cà tím kho quẹt Cà tím kho quẹt
sao : Mộc
Nấm đùi gà kho quẹt Nấm đùi gà kho quẹt
sao : Mộc
Mì cay chay Mì cay chay
sao : Mộc

Món ăn tương tự

Nghệ kho quẹt

Nghệ kho quẹt
Cà tím kho quẹt

Cà tím kho quẹt
Rau củ chấm nấm hương kho quẹt (tiêu)

Rau củ chấm nấm hương kho quẹt (tiêu)
Nấm đùi gà kho quẹt

Nấm đùi gà kho quẹt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne