Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá hồi rau củ nướng giấy bạc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Linh FruitCá hồi rau củ nướng giấy bạc
Món ăn đầy đủ chất và nhanh gọn cho ngày ngại bày vẽ ^^
Nguyên liệu
Cá hồi (phần có da sẽ ngon hơn nhé)
Cà rốt
Rau cải chíp
Hành tây
Sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá hồi ngâm với sữa tươi 10 phút để khử mùi tanh. Sau đó cắt thành miếng dày 2cm, to khoảng 3 ngón tay (hoặc cắt to hơn, tuỳ thích)
* Bước 2
Các loại rau rửa sạch, cắt vừa ăn. Cà rốt, hành tây thái lát (hoặc thái chỉ như mình làm nhưng đừng thái nhỏ quá vì rau củ nhanh chín)
* Bước 3
Lót giấy bạc vào chảo to (nên dùng loại chảo có vung đậy). Lần lượt xếp 1/2 nấm và hành tây, dải cá lên trên, rắc gia vị, hạt tiêu rồi xếp nốt phần rau củ còn lại lên. Cho 2-3 muỗng ponzu (1 loại nước chấm của Nhật) lên trên. Ponzu có vị hơi chua 1 chút nên nếu các bạn ko có hoặc ăn ko quen có thể ko cho. Anh ck mình quá thích vị ponzu nên rất ưu tiên sử dụng.
* Bước 4
Bọc giấy bạc lại, chú ý gói kín để lúc nướng ko bị chảy nước ra ngoài.
* Bước 5
Nướng tầm 2' rồi úp mặt còn lại xuống nướng tiếp. Trong lúc nướng có thể đậy vung chảo.
* Bước 6
Ok món ăn đã hoàn tất, chắc tốn từ 10-15'. Mở lớp giấy bạc ra khói bốc nghi ngút, có vị thơm của cá và hạt tiêu. Các loại gia vị đơn giản nên lúc măm vẫn còn vị ngọt tự nhiên của cá. Ăn kèm với chén cơm là đủ bữa rồi 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne