Trang chủ Nồi cơm điện Cách Làm Món Bánh kem bằng nồi cơm điện của Giang Thùy

Bánh kem bằng nồi cơm điện

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Thùy

Cách Làm Món Bánh kem bằng nồi cơm điện của Giang Thùy

Công thức đơn giản, dễ làm

Nguyên liệu

Phần cốt bánh

200 g

bột làm bánh trộn sẵn MIKKO

2 quả

trứng gà nguội, chưa để tủ lạnh lần nào

50 ml

nước lọc hoặc sữa tươi

Dầu ăn hoặc bơ lỏng

Phần kem bánh

Topping cream

Wipping cream

Màu thực phẩm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cốt bánh trước nha: rây bột thật mịn, bỏ thêm hai trứng gà + 50ml nước lọc hoặc sữa tươi vào

* Bước 2

Đánh đều với tốc độ vừa phải, đánh theo một chiều cho đến khi phần bột bông, sánh là được

* Bước 3

Bỏ chút dầu ăn hoặc bơ lỏng (cái này giúp cốt bánh mềm hơn), dùng phới trộn trộn một đều nguyên liệu

* Bước 4

Trút bột bánh vào nồi cơm đã phết dầu ăn, vỗ vài lần cho vỡ bớt bọt khí và đều mặt bánh. Cho nồi vào, cắm điện, theo mình bật lại nút hâm ba lần là ok, vì nồi nhà mình bé

* Bước 5

Xiên tăm vào bánh thấy bánh k dính tăm là đã chín, để nguyên bánh trong nồi 5p cho nguội bớt hãn bỏ ra, lúc này bánh dóc dễ lấy, sẽ k bị dính nồi

* Bước 6

Phần kem bánh: đi hỏi thợ bánh được mách là trộn topping với một ít wipping thì sẽ đc thành phẩm có độ ngậy vừa phải, mà kem vẫn cứng để bắt hoa. Đổ hết vào một âu rồi đánh cho kem cứng lên thôi