Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Nồi cơm điện Sữa chua đặc và béo, ủ bằng nồi cơm điện không cần nước, không cắm điện

Sữa chua đặc và béo, ủ bằng nồi cơm điện không cần nước, không cắm điện

Name: Cách nấu món Sữa chua đặc và béo, ủ bằng nồi cơm điện không cần nước, không cắm điện - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15 hũ
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Ngọc

Sữa chua đặc và béo, ủ bằng nồi cơm điện không cần nước, không cắm điện

Mua sữa chua ở siêu thị thì tiện, nhưng nếu tự làm sẽ không thải ra nhiều nhựa, lại tiết kiệm chi phí hơn hẳn. Làm theo cách này bạn sẽ có những hũ sữa chua đặc và béo, thơm ngon hơn mua sữa chua công nghiệp nhiều.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

15 hũ

Thời gian nấu :

8 tiếng

1 lon

sữa Ông Thọ

1 L

sữa tươi không đường

hũ sữa chua cái (sữa chua Vinamilk không đường)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

2 hũ sữa chua Vinamilk không đường, để ở ngoài cho lỏng ra, đừng để tủ lạnh.

* Bước 2

Để đó chờ nồi sữa nguội bớt đến khi thò ngón tay vào thấy ấm, có cảm giác để được vài phút mà không phải rút lên vì nóng quá í.

* Bước 3

Xếp các hũ sữa chua vào nồi cơm điện. Không cần đổ nước ấm vào nồi. Có thể đậy khăn bên trên để tăng độ giữ ấm. Đậy nắp nồi (không cắm điện) để 10 tiếng là xong, sữa chua thành công là khi đông đặc lại và dẻo mịn. Nếu muốn chua nhiều bạn có thể để qua đêm (20 tiếng luôn). Lấy ra cho vào ngăn mát tủ lạnh, hôm sau ăn nhé.

* Bước 4

Lưu ý quan trọng:

* Bước 5

Có lúc mình rót vào túi nilon nhỏ, cột lại rồi cũng ủ trong nồi cơm điện y như trên. Khi sữa chua đã đặc thì cho vào ngăn đá, vậy là có món sữa chua đá ăn giống hồi nhỏ. Sóc Nhím thích lắm!