Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Trứng Tổ Chim Đơn Giản, Ngon Cực Kỳ

Bánh Trứng Tổ Chim

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Chi

Cách Làm Bánh Trứng Tổ Chim Đơn Giản, Ngon Cực Kỳ

Chỉ trong tích tắc thời gian bạn có thể hoàn tất chế biến thành món bánh trứng độc đáo và hấp dẫn với những nguyên liệu cực đơn giản. Làm món ăn sáng thêm ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Củ

Khoai tây

2 Quả

Trứng gà

1/4 Muỗng cà phê

Muối tiêu

2 Nhánh

Ngò rí

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, ngâm qua nước muối loãng chừng 5-10 phút cho sạch nhựa rồi vớt ra, bào sợi nhỏ. Đập trứng ra chén, tách riêng lòng đỏ trứng, phần lòng trắng trứng còn lại trộn đều với khoai tây đã bào. Thêm 1/4 muỗng cà phê muối tiêu vào trộn đều lên.
Khoai tây gọt vỏ, ngâm qua nước muối loãng chừng 5-10 phút cho sạch nhựa rồi vớt ra, bào sợi nhỏ. Đập trứng ra chén, tách riêng lòng đỏ trứng, phần lòng trắng trứng còn lại trộn đều với khoai tây đã bào. Thêm 1/4 muỗng cà phê muối tiêu vào trộn đều lên.

* Bước 2

Làm nóng chảo trên lửa vừa với 15ml ăn, tráng đều chảo. Múc một muỗng khoai tây đổ vào giữa lòng chảo. Dùng đũa tách rỗng phần tâm của chiếc bánh để tạo hình tổ chim. Lưu ý là phần rỗng này không quá lớn, chỉ vừa đủ một lòng đỏ trứng thôi nhé. Đổ lòng đỏ trứng vào chính giữa chiếc bánh, hạ nhỏ lửa thấp hơn một chút để trứng chín dần. Khi thấy phần đế bánh bắt đầu xém vàng, lòng đỏ trứng vẫn còn trong trạng thái mềm thì rắc một ít rau thơm xắt nhỏ lên trên mặt. Sau đó đậy vung lại, chiên tiếp cho đến khi lòng đỏ trứng đã đông đặc lại thì mở nắp vung, tăng lửa lớn hơn chút cho lớp bánh giòn lại thì gắp bánh ra đĩa.
Làm nóng chảo trên lửa vừa với 15ml ăn, tráng đều chảo. Múc một muỗng khoai tây đổ vào giữa lòng chảo. Dùng đũa tách rỗng phần tâm của chiếc bánh để tạo hình tổ chim. Lưu ý là phần rỗng này không quá lớn, chỉ vừa đủ một lòng đỏ trứng thôi nhé. Đổ lòng đỏ trứng vào chính giữa chiếc bánh, hạ nhỏ lửa thấp hơn một chút để trứng chín dần. Khi thấy phần đế bánh bắt đầu xém vàng, lòng đỏ trứng vẫn còn trong trạng thái mềm thì rắc một ít rau thơm xắt nhỏ lên trên mặt. Sau đó đậy vung lại, chiên tiếp cho đến khi lòng đỏ trứng đã đông đặc lại thì mở nắp vung, tăng lửa lớn hơn chút cho lớp bánh giòn lại thì gắp bánh ra đĩa.

* Bước 3

Những chiếc bánh trứng tựa hồ như những chiếc tổ chim với màu sắc bắt trông cực hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng.
Những chiếc bánh trứng tựa hồ như những chiếc tổ chim với màu sắc bắt trông cực hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng. Những chiếc bánh trứng tựa hồ như những chiếc tổ chim với màu sắc bắt trông cực hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng. Những chiếc bánh trứng tựa hồ như những chiếc tổ chim với màu sắc bắt trông cực hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng. Những chiếc bánh trứng tựa hồ như những chiếc tổ chim với màu sắc bắt trông cực hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne