Bánh Chocolate Bằng Bột Nếp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Băng

Cách Làm Bánh Chocolate Bằng Bột Nếp Đơn Giản

Món bánh chocolate bằng bột nếp thật đặc biệt phải không nào? Ăn bánh thấy dẻo dẻo, dai dai hay ho lắm! Đặc biệt hơn khi ăn kèm với kem tươi và dâu tây lạnh thì hết sảy đó!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

260 Gr

Bột nếp

450 Gr

Đường trắng

5 Gr

Muối nở (Baking soda)

40 Gr

Bơ

200 Gr

Chocolate đen

720 ml

Sữa tươi

8 ml

Vani

2 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, bạn trộn đều các nguyên liệu khô gồm 260gr bột nếp, 450gr đường và 5gr bột nở lại với nhau trước.

* Bước 2

Đun chảy chocolate với bơ và một nửa số sữa ở lửa thật nhỏ. Cố gắng để ý để chocolate không bị cháy nhé!

* Bước 3

Khi chocolate đã tan chảy hoàn toàn, các bạn tắt bếp rồi đổ hết số sữa tươi còn lại vào.

* Bước 4

Đánh tan 2 quả trứng rồi cho vào trộn đều với phần sữa và chocolate ở trên. Cho từ từ bột vào hỗn hợp trứng và trộn đều.

* Bước 5

Đổ hỗn hợp bột vào khay nướng cỡ khoảng 20x30cm rồi đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 45 phút. Các bạn chú ý làm nóng lò nướng khoảng 10 phút trước khi nướng nhé!

* Bước 6

Bánh nướng xong rồi thì các bạn lấy ra khỏi lò và để nguội nha! Ăn bánh thấy dẻo dẻo, dai dai hay ho lắm! Ăn kèm với kem tươi và dâu tây lạnh thì hết sảy đó.